lundi 21 décembre 2009

"Елочные игрушки "А-ля марципаны""


Рецепт "Елочные игрушки "А-ля марципаны""
картинка шагаОрехи заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем воду и измельчаем в блендере.

картинка шагаДобавляем белки и сахарную пудру, мешаем с помощью блендера.

картинка шагаДобавляем сухое молоко, постепенно (может понадобится меньше), вымешиваем «тесто». Оно не должно липнуть к рукам.

картинка шагаГотовим начинку. Курагу режем на 4 части, режем мармелад.

картинка шагаДелаем лепешечки, в середину кладем начинку (если будем вешать на елку, то еще и ниточку).

картинка шагаФормируем шарик, колокольчик или елочку...

картинка шагаРастапливаем шоколад с маслом на водяной бане, и обваливаем в нем наши конфетки-игрушки. Кладем на фольгу для застывания. Можно посыпать кокосовой стружкой.

картинка шагаА вот и они!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire