"Яблочный пирог с медом"

Мука — 2 стак. Разрыхлитель — 1 пакет. Сахар (4 ст.л.+2 ст.л) Сливочное масло (50гр+20 гр) — 250 г Яйца — 4 шт Яблоки — 6 шт Сок лимона — 1 шт Мед — 4 ст. л. Ванилин — 1 упак.

Рецепт "Яблочный пирог с медом"

приготовим песочное тесто:желтки,мука,разрыхлитель,250 гр масла,4 ст.л. сахара,ванилин,перемешать хорошо,замесить приготовленное тесто положить в кулек и в холодильник на 30 минут чистим яблоки,трем на терке,выжимаем сок,добавить 50 гр растопленного масла с 2 стл. меда,добавить корицу Тушить на небольшом огне 10-12 минут достать тесто,немного его обмять,выложить тесто в форму так,чтобы были бортики уложили остывшую начинку сверху сделать заливку из 2 ст.л. меда,лимонного сока и 20 гр растопленного масла,хорошо перемешать,вылить на начинку поставить выпекать при 200 гр 30-35 мин.(проверте по своей духовке) За это время взбить 4 белка с 2 ложками сахара,вынуть пирог,залить его белой взбитой массой,уменьшить температуру до минимума и выпекать еще 10-15 минут Подать пирог с гранатом,как символ надежд на приходящий год Угощайтесь!!!Пирог безумно вкусный получился! Желаю Всем в Новом году,мира,благополучия!!!! В первом рецепте я описала как и когда празднуют новый год. Тут только добавлю, что неприменным атрибутом на столе должно быть порезанное яблоко и блюдце с медом. Присутствующие должны обмакнуть дольку яблока в мед и произнести:"Да будет Твоя воля, чтобы Ты ниспослал нам благополучный и сладкий год!"