 | Отвариваем до готовности рис. Открываем банку горбуши, сок сливаем в миску, вынимаем косточки, а затем разминаем рыбу вилкой. |
 | Отвариваем яйца и отделяем желток от белка. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Растираем 2 желтка с соком рыбы и горчицей, |
 | добавляем измельченные на терке белки и сыр. |
 | Подсаливаем все соевым соусом. |
 | К соусу добавляем мелко нарезанную зелень и перец, |
 | тщательно перемешиваем. |
 | Соус готов, теперь приступаем к салату. На блюдо выкладываем рис, |
 | покрываем его соусом, |
 | сверху выкладываем рыбу, |
 | опять соус, и так продолжаем до окончания формирования фигурки Санты. |
 | Фигурка готова, для украшения готовим "красный" майонез. Для этого добавляем к майонезу пищевой краситель. |
 | Этим майонезом смазываем "тельце" Санты, колпачок и щечки. |
 | Бороду и окантовки делаем из обычного майонеза. |
 | Ручки и ножки - маслины, глазки - гвоздика. |
 | Звездочки-снежинки вырезаем из сыра. |
 | Готовый салат отправляем в холодильник на пару часов. | |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire