"Рисовое яйцо"

Рис (отварной, как на суши) — 0,5 стак. Огурец (маринованный) — 2 шт Сыр мягкий (у меня "Простоквашино") — 1 ч. л. Рыба (малосольная, 1:1 к огурчику)

Рецепт "Рисовое яйцо"

Огурчик и рыбку измельчить, заправить сыром и перемешать. Начинка готова!!! Рис отварить, как на суши, и остудить. Понадобятся 2 футляра от киндер-сюрпризов, как на фото, и пищевая плёнка. Выложить формы яиц пищевой плёнкой, на плёнку в качестве скорлупы слой риса (руки смачиваем водой и разравниваем рис-скорлупку, вода нужна, чтобы рис не прилипал к пальцам). Вкладываем начинку в одну и вторую половинки яиц. Плотно соединить две части яиц и дать немного полежать в холодильнике. Потом снимаем форму от яиц, пищевую плёнку и... вот оно какое ЯЙЦО !!! Вот так выглядит готовое яйцо-закуска )) Украсьте по своему усмотрению НАИПРИЯТНЕЙШЕГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!